Аналізатори молока Milkotester серії Master - це високотехнологічні портативні прилади виробництва Болгарія для контролю великої кількості показників якості молока (жир, білок, додана вода, СОМО, щільність, точка замерзання, сіль, лактоза, температура проби, кислотність, електропровідність). Як досліджувана проба може використовуватися: сире молоко, пастеризоване молоко, обрат (знежирене молоко), сироватка, вершки 10-45%, згущене молоко (без цукру, відновлене), сухе молоко (відновлене), суміші для морозива, йогурт і інші молочні проби. Результати аналізу доступні вже через 60 секунд.
Живлення приладу можливе від мережі і також від автомобільного прикурювача (12В). Прилад оснащений вбудованою клавіатурою для легкості введення інформації. Перистальтичний насос забезпечує високоефективну мийку приладу і захищає від жирових забруднень і освіти молочного каменю. Прилад може використовуватися стаціонарно і в якості переносного портативного приладу, що дуже зручно при експлуатації на приймальних пунктах молока і для виїзду на маршрути для збору молока.